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雷利


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反常识系列一:重新认识盐



咸水:汗水、眼泪和海水是治疗一切的良药。
               ——伊萨克·迪内森(Isak Dinesen)


       盐是我们人体所必需的一种营养素,没有盐,人就不可能有神经行动,它是神经传导生化系统的组成部分。当你特别想吃咸的时候,代表你体内是缺盐的。当你身体的盐分补充足了,身体就不会特别想吃盐了,反而会口渴,需要多喝水来排除多余的盐分。从理论上讲,如果你的身体健康、肾功能正常,即便多吃一点盐的话,多余的盐分,也是可以通过肾脏的正常工作排出去的。但是现在经常可以听到提倡大家少吃盐的声音,真的对吗?今天在这里分享两个反常识的信息。
1、多盐真的导致高血压吗?
        现在很多人,甚至医生都建议低盐饮食,尤其是心脑血管病患者。很多老年人都会面临心脑血管栓塞,只是或轻或重的差异。就医的话,医生除了开降血脂、加血压药,一定还会嘱咐:少吃盐。但是现在并没有任何可靠的证据表明盐是高血压的诱因,多盐真的导致高血压吗?
       根据研究,不同地方的人、不同种族的人,其实对盐的敏感性是不一样的。有研究就发现,大概有80%血压正常的人,他对盐是不敏感的,有75%高血压早期的病人,对盐也是不敏感的,甚至已经得了高血压的人,也有55%对盐是不敏感的。所以基于这些研究,我们就得出一个结论,其实如果要控制高血压的话,我们要解决的,不单单是盐摄入的问题,还要解决人体对盐敏感性的问题。那这些实验说明了什么问题呢?它说明其实我们不能千篇一律地用同样一个标准,去要求所有的人对盐的摄入,不同的区域、不同的种族、不同的个体,其实我们对待盐的态度、盐的摄入应该是有所区分的。
        有一项研究发现,如果让很多血压正常的人,甚至是早期高血压的人,限制盐摄入的话,血压不但不会下降,反而还会升高,这是因为什么呢?这是由于当我们的身体如果察觉到盐摄入不足的话,我们身体会激活一套救援系统,那这套救援系统会试图从我们的饮食当中,去保留更多的盐和水分。
那这套系统最主要就是肾激素—血管紧张素醛固酮系统和交感神经系统。其中,肾激素—血管紧张素醛固酮系统会让我们的血压升高,交感神经系统会让我们的心率加快。
所以,如果一个人心跳又增快了,血管收缩又增强了,那么自然他的血压就会增高。换句话说,低盐饮食本来是想让你预防和治疗高血压,但事实证明这反而会增加让你患上高血压的风险。
2、低盐会导致胃反流
       长期低盐其实有诸多危害,除了经常听到的低钾血症等,近期读到一篇文章,刷新了我的认知,那就是低盐可导致胃反流。
       人体生成胃酸需要盐,氯化钠是制造胃酸的原料,没有盐,胃里的主细胞就不能制造胃酸,没有足够的胃酸,就会“反流“,有时也会被叫成”酸倒流“,这个非常容易引起误解,其实”反流“是胃酸不足引起的,而不是胃酸过多。通常,当你没有足够的胃酸来保持胃环境无菌时,你就会”反流“。


(本来想给聚聚们分享个美图,换了两个图床都不行,我再学习学习怎么传,这次先不发啦...)


[ 此贴被雷利在2025-01-20 00:07重新编辑 ]

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DMCA / ABUSE REPORT | TOP Posted: 01-20 10:52 楼主 引用 | 发表评论
16cm1hour


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高血压有什么可怕的
等我老了,我一定要把自己变成高血压,最好是突然飙升加脑血管破裂,脖子上挂个牌子,晕倒不抢救
就这么挂了真是一件开心的事
所以,能吃的时候好好吃,长寿那是有钱人的享受
穷人最好的归宿就是老了猝死


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    TOP Posted: 01-20 11:00 #1楼 引用 | 点评
    财判


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    TOP Posted: 01-20 10:54 #1楼 引用 | 点评
    隔壁王蜀黍


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    多吃点,加点碘
    TOP Posted: 01-20 11:05 #3楼 引用 | 点评
    大隐于市于


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    没有三高都不好意思说自己是成功人士,凭啥你吃的多吃得好,最后还不得点慢性病,世界是公平的。
    TOP Posted: 01-20 11:33 #4楼 引用 | 点评
    油面女


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    TOP Posted: 01-20 11:34 #5楼 引用 | 点评
    西京泠


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    没钱可以拿喜儿抵债
    TOP Posted: 01-20 12:14 #6楼 引用 | 点评
    剩女欧文


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    多吃盐,必然会多喝水,血液容量增加,血压升高
    TOP Posted: 01-20 12:21 #7楼 引用 | 点评
    时光落叶


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    TOP Posted: 01-20 12:24 #8楼 引用 | 点评
    骑马的步兵


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    感谢科普
    TOP Posted: 01-20 12:31 #9楼 引用 | 点评
    白色巨塔


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    TOP Posted: 01-20 12:51 #10楼 引用 | 点评
    荒原的风


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    TOP Posted: 01-20 12:56 #11楼 引用 | 点评
    茎深


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    长姿势了
    ------------------------
    K
    TOP Posted: 01-20 13:49 #12楼 引用 | 点评
    二十二厘米


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    高血压患者来报到
    TOP Posted: 01-20 14:03 #13楼 引用 | 点评
    穆尚


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    逼也是咸的~!!


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      TOP Posted: 01-20 14:32 #14楼 引用 | 点评
      juny250


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      感谢分享!
      TOP Posted: 01-20 14:37 #15楼 引用 | 点评
      qqq0623


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      TOP Posted: 01-20 15:29 #16楼 引用 | 点评
      遇见就不错过


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      TOP Posted: 01-20 15:31 #17楼 引用 | 点评
      庆阳海若


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      什么东西都是过犹不及
      TOP Posted: 01-20 15:44 #18楼 引用 | 点评
      请使用英文


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      感谢分享
      TOP Posted: 01-20 16:28 #19楼 引用 | 点评
      laobo


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      看看
      TOP Posted: 01-20 16:38 #20楼 引用 | 点评
      勐男落泪


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      感谢分享
      TOP Posted: 01-20 17:02 #21楼 引用 | 点评
      lianfu62


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      看看
      TOP Posted: 01-20 17:13 #22楼 引用 | 点评
      这是个问题啊


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      发帖辛苦
      TOP Posted: 01-20 17:26 #23楼 引用 | 点评
      沉睡的木玛


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      TOP Posted: 01-20 17:26 #24楼 引用 | 点评

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