日本政府与东京电力公司开始排放福岛第一核电站因2011年核事故而产生的核废水之际，中国大陆多处地方与香港、澳门特区出现抢购食盐风潮。综合中国媒体报道，江苏扬州、福建福州超市均有食盐卖断货情况，多个生鲜电商平台上也出现盐产品“缺货”告示；社交媒体上流传视频显示，山东、广东与海南也有相同情况。
国有中国盐业集团发表声明称，已在加班生产，保障市场供应。中国国家市场监督管理总局星期五（8月25日）称，将加大价格监管执法力度，严查囤积居奇、捏造散布涨价信息等哄抬价格违法行为。
2011年福岛核事故刚发生后不久，中国大陆也曾出现抢购碘盐情况，更蔓延至香港，被称为“盲抢盐”事件。
前不久，韩国也曾传出因预期日本将开始排放福岛核废水，触发民众囤盐的消息。据路透社报道，韩国盐价在今年4月至6月间飙涨近27%，但当地官员称，天气欠佳、产量不足也是导致涨价的原因。
对此，中国官方媒体强调“专家不建议我国效仿韩国民众囤盐”。
“抢盐”情况有多普遍？日本星期四（24日）下午开始排放日方所称经处理的福岛核废水后，中国大陆各地抢购食盐的消息陆续传出。上海《第一财经》报道，排放开始后不久，部分中国电商平台的食用盐销量也直线上升，多个生鲜电商平台的低钠盐、无碘盐显示“缺货”、“补货中”。
报道引述一位消费者称：“盒马的一款低钠盐一分钟前看还有货，再一划就显示缺货了。”
这甚至引发上海股市盐业相关股份股价上升至触及涨停板。
官方中国中央电视台微信公众号星期五报道，福建福州部分超市出现食盐抢购情况，一些门店生活食盐卖断货；江苏扬州一些超市顾客称，虽然知道食盐保质期只有三年，但因为看到其他人在买，因此跟风囤货。
社交平台X（前称Twitter推特）上有不少网民上传或转发照片与视频，显示浙江衢州、海南海口、江苏南京、山东威海、广东阳江等地的抢购情况。BBC中文无法独立核实这些视频真伪。
澳门也有网民上载超市内食盐货架丢空与市民拿着一大包盐在街上的照片。官方澳门广播电视报道，一些超市在接近星期五凌晨之际有市民抢购食盐。
澳广视采访的一些超市顾客认为抢购食盐并无必要。一位女士说：“不担心的。有湖盐嘛，有岩盐嘛。”
至星期五下午，香港媒体与网络社交媒体上也陆续传出超市货架食盐售罄的照片。据报道，这源于有网上传言宣称，服用碘盐可以抗核辐射。
中国官方有何回应？中国盐业集团星期四晚就各地抢盐潮发表声明，首先认定此次抢购是受日本排放核废水而来。
声明说：“中盐集团作为我国盐行业唯一中央企业，保障食盐市场供应和质量安全是我们的首要责任。”
“我们正在加班加点生产、配送，全力以赴保障市场供应。请社会各界理性消费，不要盲目抢购。”
中盐集团属中央企业，表示该集团为直属中国国务院国有资产委员会管理的最高级别国有企业。中盐声明强调，该集团是世界最大的食盐生产企业，其产品中海盐只占1%，95%为井矿盐，余下4%为湖盐。
据中盐所称，全国食盐产品结构占比方面，井矿盐占87%、海盐占10%、湖盐占3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。
一些官方媒体也在想方设法强调中国食盐供应充足，例如中国共青团北京市委机关报《北京青年报》便转发了“青海茶卡盐湖现有的盐够全国人民吃70年”的视频。
在微博上，一些地方政府机关，尤其是市场监管部门与警察的账号，除了转发中盐的声明外，还提出要“警惕推波助澜的商业力量”。
中国国家市场监督管理总局星期五发文称：“市场监管总局部署各地加强食盐价格监测……加大价格监管执法力度，严查囤积居奇、捏造散布涨价信息等哄抬价格违法行为，及时公布典型案例。”
中国澳门特区经济及科技发展局星期四晚也称，目前食盐储存量足够全澳市民37天的应用，供应商亦将持续进行采购。经科局将持续到市面巡查，严厉打击抬高价格及囤积居奇行为。
中国香港特区食物安全中心则在星期五发帖澄清，服用碘盐或碘片均不能帮助人体抵抗辐射，且有危害健康之可能。
面对“抢盐”，网民有何话说？在微博上，不难找到网民调侃称，福岛核废水排放所带来的辐射已影响中国：症状是“抢盐”。
因曾举报其他艺人涉及“台独”而在中国大陆知名的台湾歌手黄安评论说：“现代人不缺盐，缺德。”
也有网民质疑此次参与抢购食盐的群众是否也在2011年参与过囤货。中共《人民日报》旗下小报《环球时报》前总编辑胡锡进便是其中之一。
胡锡进在微博上写道：“有的人10年前抢购的那批食盐，怕是现在还没吃完吧。”
一位广东网民在《人民日报》的帖文下留言：“没必要囤。想想你去年囤的连花清瘟胶囊吧。”
一位浙江网民在新浪新闻的微博帖文下评论说：“老人家不囤没有安全感，外婆让我给她买一箱，为了哄老人舒心所以给她买了一箱50包，她开心就好，以后家里没有盐用了就去外婆家帮她分担一下这个咸咸的负担。”
“日子是过给自己的，囤不囤每个人都有自己的判断，所以没必要上纲上线。”
科普作家方舟子在社交媒体X上质疑，中国民众“抢盐”是给官方媒体“吓到”。
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